めんつゆさくらご飯

さくらご飯研究所 @cook_40149872
一番基本といえばめんつゆ。めんつゆでさくらご飯を作ってみました。
このレシピの生い立ち
ちょっとさくらご飯のアイデアが沸いてきたのですがそれをするには基本に立ち返る必要がありましたので。
めんつゆさくらご飯
一番基本といえばめんつゆ。めんつゆでさくらご飯を作ってみました。
このレシピの生い立ち
ちょっとさくらご飯のアイデアが沸いてきたのですがそれをするには基本に立ち返る必要がありましたので。
作り方
- 1
普通に米を研ぎます
- 2
使っためんつゆは、
ヤマキの2倍タイプです。 - 3
めんつゆを大さじ1杯入れて、水を規定量まで入れて軽く混ぜます。
- 4
炊きあがればお茶碗1杯強のさくらご飯ができあがります。
コツ・ポイント
やっぱり、さくらご飯の基本形ですね。
2倍タイプだと大さじ1.5杯でもいいのかな。
1杯だとちょっと薄味のような気がします。
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