レンジで簡単☆厚揚げと青梗菜の中華煮。

Name: レンジで簡単☆厚揚げと青梗菜の中華煮。
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青梗菜 100g; 厚揚げ 100g; オイスターソース 大さじ1; 鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1; 砂糖 小さじ1; 水 50cc; 片栗粉+水 小さじ1＋小さじ2

ゆぅゅぅ @__yuyu__

japan

レンジだけで作れる厚揚げと青梗菜のオイスターソース煮。仕上げのとろみで美味しさを逃がしません。中華献立のあと一品にも。
このレシピの生い立ち
新鮮な青梗菜を戴いたので、冷蔵庫にあった厚揚げと一緒にレンジで一品。

レンジで簡単☆厚揚げと青梗菜の中華煮。

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材料

2人分

青梗菜 100g
厚揚げ 100g
★
オイスターソース大さじ1
鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1
砂糖小さじ1
水 50cc
水溶き片栗粉
片栗粉+水小さじ1＋小さじ2

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作り方

1
青梗菜はよく洗って葉はざく切りに、茎は大きな部分を縦半分に切る。
2
厚揚げは5mm程の厚さに食べやすく切る。
3
耐熱容器に青梗菜、厚揚げ、★の調味料を入れる。
4
蓋をずらしてのせ（蓋はしません）600wのレンジで4分加熱。
5
その間に水溶き片栗粉を作る。
6
加熱終了後、水溶き片栗粉を加えて手早く全体を混ぜる。
7
とろみがついたら出来上がり。とろみがつかない場合は追加で30秒〜加熱して下さい。
8

2017.2.22☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました。作って下さった皆さんありがとう♡

コツ・ポイント

オイスターソース大さじ1は18gです。（いつも大さじを使わずにグラムで量っています）材料の切り方は適当で大丈夫です。

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つくれぽ

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ゆぅゅぅ @__yuyu__

2016/11/14 14:18に公開

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また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住｜クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen

このレシピのキーワード

煮物片栗粉チンゲンサイ厚揚げ

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