ノンオイル☆おからパウンド
riko1618 @cook_40090562
ホットケーキミックスを使って、今回はおからパウンドをつくりました。
メレンゲでふくらませています。
このレシピの生い立ち
メレンゲで膨らましたいなと思ってテキトーに思いつきでつくりました。
ノンオイル☆おからパウンド
ホットケーキミックスを使って、今回はおからパウンドをつくりました。
メレンゲでふくらませています。
このレシピの生い立ち
メレンゲで膨らましたいなと思ってテキトーに思いつきでつくりました。
作り方
- 1
・オーブンを180度で予熱
・卵は卵黄と卵白に分ける
・おからはレンジで2~3分チンして、水分をとばす。 - 2
A、卵白でメレンゲを作る。
B、ホットケーキミックス、卵黄、砂糖、おからは別のボウルで混ぜ、生地を作る。 - 3
←B、の生地があまりにパサパサしていたら牛乳で調節してください。
- 4
AとBを混ぜます。卵白は2~3回に分けてさっくりと混ぜてください。
- 5
オーブンで4，50分焼きます。
コツ・ポイント
↑の写真は卵2個で作りました。
3個のほうがもっと膨らみます。
メレンゲを壊さないようにさっくりまぜることがポイントです。もう少し膨らませたいときはベイキングパウダーや重曹を入れるとよいかも？
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