作り方
- 1
小麦粉、ベーキングパウダーを振るっておく
- 2
おからは平らなお皿に入れ、レンジで2分ほどチン
- 3
クルミなどのナッツ類は適当な大きさに切って、トースターで少し焼いておく(焼きすぎ注意☆焼かなくてもOK)
- 4
バターを溶かし、泡だて器で混ぜ、少し白くなったら砂糖を混ぜる
- 5
卵を入れて混ぜる
- 6
牛乳を入れて混ぜる
- 7
おから、粉、フォークなどで細かく刻んだバナナ、チョコ、ナッツ等の具を入れ、ヘラでさっくり混ぜる
- 8
クッキングシートを敷いた型に生地を入れ、170℃に予熱したオーブンで45分ほど焼く
-
コツ・ポイント
チョコやバナナを入れる時は、砂糖を気持ち減らしたりお好みで調整してみてください。
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