たっぷりのお湯を沸かし(3リットル)、大さじ１の塩を加えます。

ボールにバターを入れ、常温に戻します。

ボールにたらこを入れます。たらこの皮は入れません。

パスタを茹でます。表示時間より1分早くタイマーをセットします。

パスタが茹で上がったら、ボールにそのままうつします。バター・たらこがパスタに絡むようによくかきまぜます。