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洋食(特にイタリアン・フレンチ)が大好きで、独学で勉強して作っています。

料理を作る上でのコンセプトは、「簡単で店に負けない味」です。

私の料理で、家族に笑顔が見れるのは最高です。それだけで作る苦労が吹き飛びます。