フライパン１つ☆簡単で美味しい和風パスタ
ライム３３ @cook_40146336
フライパンに材料も茹で汁も次々投入する簡単で洗い物も減らせる素敵な作り方。なのに普通のパスタの作り方より美味しいんです。
このレシピの生い立ち
昔友人に聞いた茹で汁をそのまま利用するパスタの作り方。いつも目分量だったので、きちんと計ってみました。
フライパン１つ☆簡単で美味しい和風パスタ
フライパンに材料も茹で汁も次々投入する簡単で洗い物も減らせる素敵な作り方。なのに普通のパスタの作り方より美味しいんです。
このレシピの生い立ち
昔友人に聞いた茹で汁をそのまま利用するパスタの作り方。いつも目分量だったので、きちんと計ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを炒めます。
- 2
一口大に切ったキャベツ、しめじ、ベーコンを加えて、塩こしょうを振り、中火でしんなりするまで炒めます。
-
- 3
フライパンに水とコンソメを入れます。
沸騰したら半分に折ったパスタを投入！ -
- 4
中火で茹で汁がなくなるまで、時々かき混ぜなが待ちます。もし茹で汁が無くなってしまいそうなら少しずつお湯を足してください。
- 5
パスタが茹で汁を吸い、ちょうど良い固さになったら、仕上げにバターと醤油を回し入れます。
-
- 6
--
コツ・ポイント
今回は茹で時間8分のパスタを使用し、水800mlでぴったりでした。これより茹で時間の長い物を使用する場合は、途中でお湯を足してください。今回レシピを投稿する為に計ってみましたが、いつも適当な水の量でもちゃんと美味しく仕上がってます。
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