チーズリゾットなおじや♬
おやじではありませんよー＾＾
このレシピの生い立ち
ひとりの昼食は、手軽に出来るもので
作ってしまう（笑）レシピのひとつです。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯はザルに入れ、サッと水洗いをします。
玉ねぎはみじん切り、しめじはざっくり切り、ウインナーは輪切りにします。 - 2
鍋に水洗いした
ご飯を入れ、水を入れて、点火します。
沸騰したらアクを取り、コンソメを振り入れます。 - 3
続けて、玉ねぎ、しめじとウインナーを入れ、野菜に火が通るまで、中弱火で煮ていきます。
- 4
野菜に火が通ったら、刻んだ小松菜、牛乳、チーズを加え、チーズが溶けてトロミがつくまで煮ます。
塩、胡椒で味を調えます。 - 5
器に盛って、お好みで黒胡椒やオリーブオイルなどを掛けてお召し上がり下さいね♬
コツ・ポイント
油で炒めない分、さっぱりしていると思います。
冷蔵庫の残り野菜の消費も兼ねられます♪
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