ちょこっとこだわり☆揚げと大根のお味噌汁
定番の中にほのかなこだわり^^
このレシピの生い立ち
我が家の定番味噌汁です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18370920

定番の中にほのかなこだわり^^
このレシピの生い立ち
我が家の定番味噌汁です。
定番の中にほのかなこだわり^^
このレシピの生い立ち
我が家の定番味噌汁です。
定番の中にほのかなこだわり^^
このレシピの生い立ち
我が家の定番味噌汁です。
定番の中にほのかなこだわり^^
このレシピの生い立ち
我が家の定番味噌汁です。
油揚げに熱湯を駆け回し、油をきる。大根と油揚げを短冊切りにする。
鍋にだし汁を入れて火にかけ、1の大根と油揚げを入れる。大根が柔らかくなったら弱火にし、白味噌と赤だしをあわせて溶かす。
香り付けに醤油を少々たらしたら出来上がり。
味噌を入れる段階になったら、沸騰させないようにご注意を。
寒いときはしょうがのすりおろしを入れても^^
ダシを惜しみなく取り、大根が具の場合は、白味噌と赤だしを合わせるのがささやかなこだわりです^^
コピーしました!
その他のレシピ
