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【簡単】桜エビと白ネギの炊き込みご飯
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【簡単】桜エビと白ネギの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

【簡単】桜エビと白ネギの炊き込みご飯

ルイズキッチン
ルイズキッチン @rui61

簡単!桜エビの旨みがご飯いっぱいに広がります。ほんのり桜色のご飯です。
このレシピの生い立ち
桜エビが安かったので。

簡単!桜エビの旨みがご飯いっぱいに広がります。ほんのり桜色のご飯です。
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桜エビが安かったので。

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【簡単】桜エビと白ネギの炊き込みご飯

ルイズキッチン
ルイズキッチン @rui61

簡単!桜エビの旨みがご飯いっぱいに広がります。ほんのり桜色のご飯です。
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桜エビが安かったので。

簡単!桜エビの旨みがご飯いっぱいに広がります。ほんのり桜色のご飯です。
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材料

4人分
  • 桜エビ 100g
  • 白ネギ 1本
  • 米 2合
  • 昆布だし 600cc
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    土鍋に米、昆布だし、桜エビ(生)、食べやすい大きさに切った白ネギ、醤油、みりん、酒を入れる。

    • 【簡単】桜エビと白ネギの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    中火で20分炊く。そして火を止めて5分蒸らして完成!

    • 【簡単】桜エビと白ネギの炊き込みご飯作り方2写真

コツ・ポイント

桜エビの干したものだとより香りがいいと思います。もしくは少し煎ってみるのもいいかも。

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ルイズキッチン
ルイズキッチン @rui61
2015/06/07 03:33に公開
最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッド にないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/
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このレシピのキーワード

ご飯 サクラエビ 酒 長ネギ 米

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