桜のロールケーキ
ピンク色の生地でロールケーキを作ってみたよ！
このレシピの生い立ち
桜のあんこを使ってみました。
生地もピンク色にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを
１７０度に
温めておく。
薄力粉は、
ふるっておく。 - 2
ボールに卵をほぐし
砂糖を２～３回に
分けて入れ
ハンドミキサーで
もったりするまで
泡立てる。 -
- 3
グレナデンシロップを入れ、泡立て器で
よく混ぜる。 -
- 4
薄力粉を一度に加え
ゴムベラで切るように混ぜる。 - 5
敷紙を敷いた型に
流し込み、約１０分
焼く。
焼き上がったら、
ビニール袋入れ、
乾燥を防ぎながら
冷ます。 -
- 6
桜のクリームを作る
ボールにあんこを
入れて、
生クリームを
少しずつ入れ
のばしていく。 -
- 7
ツノが立つまで
しっかりと
泡立てる。 - 8
冷めた生地に
⑦のクリームを塗り
くるくると巻いていく。
冷蔵庫で１時間ぐらい冷やせば完成♪ -
コツ・ポイント
グレナデンシロップで色を付けてみました。
入れすぎると、味がこくなるので、注意！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18370981
