かける派☆一緒に炊くだけシチューリゾット

☆にわなおみ☆
☆にわなおみ☆ @cook_40051716

粉末シチューの素とアサリ缶詰をお米と炊くと、超簡単リゾットの完成!ご飯の半分を根菜に置き換えてるのでダイエットにもグッド
このレシピの生い立ち
子供の時から、シチューはごはんにかける派。だったら、一緒に炊いちゃおうと思い立ち、一緒に炊いてみたら簡単リゾットになりました

かける派☆一緒に炊くだけシチューリゾット

粉末シチューの素とアサリ缶詰をお米と炊くと、超簡単リゾットの完成!ご飯の半分を根菜に置き換えてるのでダイエットにもグッド
このレシピの生い立ち
子供の時から、シチューはごはんにかける派。だったら、一緒に炊いちゃおうと思い立ち、一緒に炊いてみたら簡単リゾットになりました

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材料

2人分
  1. お米 1/2合
  2. 玉ねぎ 1/6個
  3. 人参 1/4本
  4. レンコン 3㎝位
  5. ハウスシチューミクス 大さじ1
  6. あさり水煮缶 大さじ1
  7. あさり水煮缶の汁 大さじ1
  8. 適量
  9. お好みで
  10. ドライパセリ ひとつまみ
  11. 粉チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    人参、レンコン、玉ねぎはみじん切りにします。野菜の量の目安はお米と同量か少し多め

  2. 2

    炊飯器にお米と1の野菜、アサリの缶詰とその煮汁も入れて軽く混ぜ、水を1合の位置まで入れます。上からシチューの素をかけます

  3. 3

    そうしたら、炊飯のスイッチを押すだけ。こんな感じに炊き上がります!

  4. 4

    器に盛ったら完成!お好みで、チーズやパセリをかけてください

  5. 5

    軽くおこげもできます。
    高速で炊いても大丈夫!

コツ・ポイント

アサリの缶詰は水煮の汁も使ってください。
あとは、スイッチを押すだけ

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「お料理大好きな会社経営者ママです!仕事が忙しくて平日はあまり子供と一緒にいられないけど、お休みの日に子供たちのご飯を作るのが楽しみ」でしたが、もう子供達の手も離れたので週末になると友達を呼んで自宅を居酒屋仕様にしてます日比野メディカルスキンラボ http://www.skin-labo.com/ブログ http://opi-rina.chunichi.co.jp/naomi/
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