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ビーフシチューリゾット
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ビーフシチューリゾット-レシピのメイン写真

ビーフシチューリゾット

カシさん
カシさん @cook_40094572

ビーフシチューのリゾットですぞ
このレシピの生い立ち
ダイエットの為にお粥を作ってたら、ある日、こんなん出来ました

ビーフシチューのリゾットですぞ
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ダイエットの為にお粥を作ってたら、ある日、こんなん出来ました

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カシさん
カシさん @cook_40094572

ビーフシチューのリゾットですぞ
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材料

4人前
  • 牛ひき肉 200g
  • トマト缶(カット) 100g
  • 玉ねぎ(小) 1つ
  • 人参 1本
  • 米 1合
  • 生クリーム あれば
  • ビーフシチューのルー 4皿分
  • 菜葉(何でも可) あれば
  • 水 900cc
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎは皮を剥いて、フードプロセッサー(ミキサー)にかけて撹拌しておく

  2. 2

    圧力鍋に、米、1の玉ねぎ、人参。トマト缶、牛ひき肉、赤ワイン、水を入れて蓋をする

  3. 3

    強火にして、蒸気が出てきたら弱火〜中火にして、そこから10分煮る(10分タイマーしておくと分かりやすい)→火を消す

  4. 4

    蒸気が無くなったら蓋を開ける

  5. 5

    器に盛り、生クリームをかけ、適当に食べられる菜葉を乗せて完成。(生クリームも菜葉も、無くても大丈夫です)

    • ビーフシチューリゾット作り方5写真

コツ・ポイント

フードプロセッサーが無ければ、ミキサーで撹拌しても大丈夫です。その際は、水加減に注意してください。

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カシさん
カシさん @cook_40094572
2022/08/07 22:28に公開
一眼レフやってます料理とかお菓子作りとか好きです
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このレシピのキーワード

シチュー リゾット にんじん トマト缶 生クリーム 牛ひき肉 玉ねぎ ビーフ 米

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