スライスチーズを常温に戻しておきます。

ツナ缶の油をきり、塩コショウ、マヨネーズを加え混ぜます。

水とあごだしつゆを混ぜておきます。

ちくわを縦に切ります。この時、縦真っ二つではなく、片側だけ切って開けるように。

フライパンに油をひいて焼きます。ツナ側も焼けます。ツナ側を焼いた後ひっくり返す時はちょっとスライドするといいです。

ツナ側を上にして、混ぜ合わせておいた３を掛けまわしてしばらく焼いたら完成。

お好みで、粉チーズ・パセリをかけても。