苦手でも食べれたアボカドニンニク醤油和え
meechun♡ @cook_40112461
昔から苦手なアボカド…克服しようと買ってもいつも美味しく食べれない(´･ω･｀)けど、これなら1個ペロッと食べれた♡
このレシピの生い立ち
苦手なくせに安いとすぐ買ってしまって…(笑)
2歳の息子もこれならアボカド食べてくれます♡
マグロのぶつ切りやサーモンなんかも一緒に和えて
冷蔵庫に数分放置すれば…もう絶品料理よ、これ(･∀･)
苦手でも食べれたアボカドニンニク醤油和え
昔から苦手なアボカド…克服しようと買ってもいつも美味しく食べれない(´･ω･｀)けど、これなら1個ペロッと食べれた♡
このレシピの生い立ち
苦手なくせに安いとすぐ買ってしまって…(笑)
2歳の息子もこれならアボカド食べてくれます♡
マグロのぶつ切りやサーモンなんかも一緒に和えて
冷蔵庫に数分放置すれば…もう絶品料理よ、これ(･∀･)
アプリでひらく作り方
- 1
醤油、砂糖、ゴマ油、ニンニクを
ボウルまたは小皿に入れ
あらかじめ合わせておきます！ - 2
アボカドを種に沿って
一周切り込みを入れて両手で持ち
くるりとひねって半分する
※力入れすぎるとアボカドが潰れるので注意 - 3
2で半分になったアボカドを
更に縦半分に切り4等分に。
皮を両端からゆっくり剥がし、
好みの大きさに切って下さい - 4
↑一口大だとアボカドが潰れているのか
だいぶ小さくなる気がするので
あまり小さくしすぎないのを
オススメします - 5
切ったアボカドを
合わせ調味料に入れて混ぜ合わせる
ここで冷蔵庫に5分ほど寝かせると
よりアボカドの臭みがなくなります - 6
もちろんそのまま寝かせなくても
十分美味しくいただけました♡ご飯をお供に召し上がれ♡
コツ・ポイント
結構味濃いめだと思うので好みで
調味料を加減してみて下さい(´･ω･｀)
調味料合わせて切って和えるだけなので
特にポイントもコツもないです(笑)
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