ヘルシオで簡単★豚肉となすの蒸しポン酢味

Name: ヘルシオで簡単★豚肉となすの蒸しポン酢味
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 大きめ1本; 豚肉しゃぶしゃぶ用 80g; ★ポン酢しょうゆ 大さじ1; ★ごま油 小さじ1; (あれば)青ネギ 大さじ1

異常に簡単で、異常においしい！これぞヘルシオの真骨頂。自動蒸し機能の真価を味わえる料理だと思います♪
このレシピの生い立ち
NHKきょうの料理 2010年、吉田勝彦シェフのレシピ、とても美味しいので、ヘルシオ用にアレンジさせていただきました。

材料

1人分

ナスの上に豚肉を重ねることで、豚肉のうまみがナスにしみわたります。
豚肉しゃぶしゃぶ用ロースは、市販の冷凍品をストックしておくと、こういうとき便利です。

mienachan @cook_40144260

2018/05/30 11:41に公開

フルタイムで働く主婦歴25年。ヘルシオ、ホットクックを活用して、いかにラクして美味しく健康的な晩ごはんができるか、追求しています。

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