簡単絶品!!シイタケ丼

あやあやきっちん
あやあやきっちん @cook_40082865

具はシイタケだけ!!他のキノコじゃこの美味しさは味わえません♪シイタケが好きなら是非に!!ヘルシーですよ!
このレシピの生い立ち
とにかくシイタケが大好き!!!
だけど主人が大嫌いなので一人ランチで
シイタケを堪能したくて思いつきました

簡単絶品!!シイタケ丼

具はシイタケだけ!!他のキノコじゃこの美味しさは味わえません♪シイタケが好きなら是非に!!ヘルシーですよ!
このレシピの生い立ち
とにかくシイタケが大好き!!!
だけど主人が大嫌いなので一人ランチで
シイタケを堪能したくて思いつきました

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材料

1人×人数分
  1. シイタケ 1パック×人数文
  2. ニンニク醤油 小1×人数分
  3. 青ネギ あったらで良い
  4. 七味 好みで
  5. ごはん お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ニンニク醤油を作る!
    ニンニク1かけ~2かけを小さいジャムの瓶などに入れて、醤油をひたひたに注いで1週間放置

  2. 2

    シイタケを食べやすい大きさに切る、油を薄くしいたフライパンでシイタケを水分が出てきてキューキュー音が出るまで
    炒める

  3. 3

    ニンニク醤油を回しかけて完成。
    ご飯の上に炒めたシイタケを乗せて、あれば小口切りの青ネギと好みで七味をふる

  4. 4

コツ・ポイント

ニンニク醤油がなければ、炒める時にニンニクパウダーを振りかけて普通のお醤油で代用する。

他のキノコじゃ味が変わります
シイタケだけで一度試してみてください♪

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色々なお料理にチャレンジするのが大好きです♪勿論 食べるのが一番大好きなのですが(^^ゞ
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