食物繊維の宝庫♡切干大根とひじきのサラダ
みぃすけ＊ @cook_40150459
切干大根とひじきが１度に食べられます！
ツナも入っているので子供も食べやすい一品です！
栄養満点♡もう一品欲しい時にも♡
このレシピの生い立ち
煮物などでしか食べない食材をさっぱり食べたくて。大好きな和え物です♡
食物繊維の宝庫♡切干大根とひじきのサラダ
切干大根とひじきが１度に食べられます！
ツナも入っているので子供も食べやすい一品です！
栄養満点♡もう一品欲しい時にも♡
このレシピの生い立ち
煮物などでしか食べない食材をさっぱり食べたくて。大好きな和え物です♡
作り方
- 1
切干大根は戻して洗い、さっと茹でて水にさらして、水気を切っておく。
- 2
ひじきは戻して洗ってさっと茹でて、しょうゆで下味を付けて冷ます。
- 3
きゅうり、にんじんは千切り、しょうがはすり下ろし、ごまは炒る。ツナは軽く油をきる。
- 4
ドレッシングを作り、材料と和える。
コツ・ポイント
味が薄くなってしまうので切干大根はしっかりと水気を切ってください。
ひじきはしょうゆで下味をつけることで独特の匂いが和らぎます。
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