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簡単♪サラダ＊ひじき＆切り干し大根
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簡単♪サラダ＊ひじき＆切り干し大根-レシピのメイン写真

簡単♪サラダ＊ひじき＆切り干し大根

utnrxx
utnrxx @cook_40251640

栄養満点のひじき＆切り干し大根、常備野菜を入れたサラダです！
手順は3つで簡単♪
子供も大好物です(^-^)
このレシピの生い立ち
煮物以外で切り干し大根を美味しく食べたくて♪
煮物より色んな野菜を摂れるように♪

栄養満点のひじき＆切り干し大根、常備野菜を入れたサラダです！
手順は3つで簡単♪
子供も大好物です(^-^)
このレシピの生い立ち
煮物以外で切り干し大根を美味しく食べたくて♪
煮物より色んな野菜を摂れるように♪

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簡単♪サラダ＊ひじき＆切り干し大根

utnrxx
utnrxx @cook_40251640

栄養満点のひじき＆切り干し大根、常備野菜を入れたサラダです！
手順は3つで簡単♪
子供も大好物です(^-^)
このレシピの生い立ち
煮物以外で切り干し大根を美味しく食べたくて♪
煮物より色んな野菜を摂れるように♪

栄養満点のひじき＆切り干し大根、常備野菜を入れたサラダです！
手順は3つで簡単♪
子供も大好物です(^-^)
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材料

3～4人分
  • 切り干し大根 1袋
  • ひじき(今回は乾燥) 適量
  • にんじん 1/3本
  • キュウリ 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ツナ 小1缶
  • マヨネーズ お好み量
  • 塩 お好み量
  • ※プチトマト(飾り用) お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンに切り干し大根とひじき、薄切りにんじんを入れる。浸る位水を入れサッと煮る。キュウリを薄切りにし軽く塩揉み。

    • 簡単♪サラダ＊ひじき＆切り干し大根作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、塩水にさらし辛みを抜く。
    「1」をざるにあげしっかり水切りをする。
    玉ねぎとキュウリも水切り。

    • 簡単♪サラダ＊ひじき＆切り干し大根作り方2写真
  3. 3

    ボウルに水切りしたツナと「2」を入れマヨネーズと塩で味を整え合える。
    出来上がり♪

    • 簡単♪サラダ＊ひじき＆切り干し大根作り方3写真

コツ・ポイント

子供が食べる場合、玉ねぎの辛みを抜く。
(水にさらす→もみ洗い→水を取り替える、を繰り返す)
フライパンで煮ると火の回りが早く時短に♪

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utnrxx
utnrxx @cook_40251640
2014/04/07 23:51に公開
身近な材料で簡単＆美味しく♪日々、皆様のレシピに助けられながら楽しく作っています。掲載させて頂いてるレシピは随時見直し＆修正もしています♪つくれぽを届けてくれた皆様に心から感謝です(^-^)
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