チンゲン菜を用意します。

大きめに切ります。

★の調味料を入れがんもどきが浸るくらいに水を入れ加熱します。

がんもどきを入れ5分ほど煮ます。

チンゲン菜を加えさらに5分ほど煮ます。

全体に味が染みたら冷まします。

しっかり染みたら出来上がり(*^^*)

今回、昆布酢『極』を使いました。
塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢です。