市販のトマトソースで簡単白身魚のムニエル
ずずまま @cook_40065870
市販のトマト系パスタソースをかけて、簡単に美味しい白身魚のムニエルを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
時間がなかったので簡単に美味しくムニエルができないかと冷蔵庫を見たら瓶に入ったパスタソースを見つけ焼きあがった白身魚にかけて食べたところとっても美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
白身魚を塩コショウで下味をつけます。(コショウはレモンペッパー使用)小麦粉(全粒粉使用)をまぶします。
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- 2
余分な粉をはたいて、フライパンを熱しオリーブオイルを多めに入れます。そこへ1を入れます。
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- 3
両面薄く焦げ目がつくくらい中火で焼きます。
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- 4
両面焼いた後は、火を弱めて蓋をして少し蒸します。（3－5分）★これで完全に魚に火を通します。
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- 5
余分な油をキッチンペーパーでふき取り、トマト系パスタソースを振り掛けます。私が使用したのはこちら。
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- 6
弱火にかけながらソースを魚に絡めて出来上がり♪
コツ・ポイント
トマト系パスタソースなら何でもOKかと思います。
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