長いもはすりおろし、長ネギは大きめのみじん切りにします。

ボールに、長いも、長ネギ、シーチキン、麺つゆを少量くわえ、よく混ぜまず。

フライパンに油をひいて、両面焼いたら出来上がり。

青のりをふって、おたふくソースをかけて召し上がれ。