●の調味料を混ぜておく。

ピーマンは三角にざく切り、キャベツはピーマンと同じくらいの大きさに手でちぎる。長ネギ、生姜はみじん切り。

熱したフライパンにごま油を入れ、キャベツ、ピーマンを炒めてしんなりしてきたら、フライパンから一度取り出す。

フライパンに☆の長ネギ、生姜、豆板醤、小麦粉を入れ、香りがたつまで炒める。

香りがたったら豚バラ肉を入れ、両面こんがり焼く。

●の調味料を回し入れ、ひと煮たちしたら、取り出しておいたキャベツとピーマンを再び入れ、炒める。

全体にタレが絡んだら完成！