おかか柚子こしょうご飯

toppico
toppico @cook_40043174

おかかをゆず胡椒で和えたら、大人なおかかご飯になりましたー。
このレシピの生い立ち
お弁当でお醤油忘れちゃってある調味料で。

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材料

  1. ごはん 1杯
  2. 鰹節 ひとつまみ
  3. ゆず胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ご飯の上に、鰹節をのせる。

  2. 2

    ゆず胡椒を鰹節の上に乗せ、ご飯と混ぜながら食べる。

コツ・ポイント

ゆず胡椒は入れすぎると辛いので少しずつ調整を。
鰹節とゆず胡椒だけで混ぜると鰹節がふわふわ散らばるので、ご飯に直接のせて混ぜた方がよいです。ご飯の湯気で鰹節がいい具合に湿ってくれます。

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レシピ作者

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に公開
●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で極力代用しています。卵も普段は使いません。●薄味です。分量は目分量が多いので、調整して下さい。○週末はパン作りにはまっています。●暇があればおいしいもののことばかり考えています。
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