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モロッコいんげんのおかかマヨネーズ和え
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モロッコいんげんのおかかマヨネーズ和え-レシピのメイン写真

モロッコいんげんのおかかマヨネーズ和え

くまだくまお
くまだくまお @cook_40051318

ささっとできちゃう、手軽な一品。
柚子胡椒でマヨネーズ和えを少し大人味に!

このレシピの生い立ち
我が家の定番、マヨネーズ和え+柚子胡椒をモロッコいんげんとおかかで作ってみました。よろしければ、こちらもよろしくお願いします。レシピID : 21066611「柚子胡椒が隠し味!オクラのツナマヨ和え」

ささっとできちゃう、手軽な一品。
柚子胡椒でマヨネーズ和えを少し大人味に!

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モロッコいんげんのおかかマヨネーズ和え

くまだくまお
くまだくまお @cook_40051318

ささっとできちゃう、手軽な一品。
柚子胡椒でマヨネーズ和えを少し大人味に!

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我が家の定番、マヨネーズ和え+柚子胡椒をモロッコいんげんとおかかで作ってみました。よろしければ、こちらもよろしくお願いします。レシピID : 21066611「柚子胡椒が隠し味!オクラのツナマヨ和え」

ささっとできちゃう、手軽な一品。
柚子胡椒でマヨネーズ和えを少し大人味に!

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材料

3人分
  1. モロッコいんげん 200g
  2. かつお節 1袋(2.5g)
  3. 塩(茹で用) 小さじ1
  4. A:マヨネーズ 大さじ2
  5. A:醤油 小さじ1
  6. A:柚子胡椒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、塩小さじ1を入れ、モロッコいんげんをゆでる。(約2分)

    • モロッコいんげんのおかかマヨネーズ和え作り方1写真
  2. 2

    流水で、モロッコいんげんの粗熱を取り、キッチンペーパーで水気を取る。

    • モロッコいんげんのおかかマヨネーズ和え作り方2写真
  3. 3

    へたを切り落とし、食べやすい大きさに斜めに切る。

    • モロッコいんげんのおかかマヨネーズ和え作り方3写真
  4. 4

    ボウルにいんげん、かつお節、調味料【A】を入れ、混ぜ合わせたら完成です。

    • モロッコいんげんのおかかマヨネーズ和え作り方4写真

コツ・ポイント

モロッコいんげんは、意外とすぐに茹で上がります。目安は2分です。

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くまだくまお
くまだくまお @cook_40051318
2020/10/10 01:35に公開
週末は、畑で採れた野菜を中心に、作り置きおかずを作っています。家族に「美味しい」と言ってもらえるご飯づくりに頑張っています!?我が家では、砂糖はキビ砂糖を使用しています。
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