手間なし簡単柔らかとんかつ
ももまりんご @cook_40065701
ポテチって食べきれない
残しても、しけってしまったり
って時に捨てるの勿体無いレシピです
このレシピの生い立ち
やーーーー
試してみたらこんなにおいしいとは
手間なし簡単柔らかとんかつ
ポテチって食べきれない
残しても、しけってしまったり
って時に捨てるの勿体無いレシピです
このレシピの生い立ち
やーーーー
試してみたらこんなにおいしいとは
作り方
- 1
肉は叩いて薄くし、塩コショウ酒を振って少し揉んだら小麦粉を両面にまぶす
- 2
プリングルスはジップロック（袋）に入れ叩いて砕いたら、1に牛乳をまぶし（大4くらい）
ジップロックの中に入れていく - 3
フライパンに大目に油をいれ熱しながら
ジップロックを振って全体にポテトチップスをまぶしていく - 4
熱したフライパンで、両面こんがり焼き色をつけたら、中に火が通る前にあげて
トースターで15分～
（肉の厚みで調整） - 5
トースターしている間に、
★でソースを作る。タマネギはすりおろす。
- 6
タマネギ以下の調味料は全部混ぜておく。
フライパンに油を入れずに、タマネギを入れ汁気を飛ばしながらジックリいためる - 7
ある程度水気がなくなってきたら、調味料を入れ一気に絡めて出来上がり
あとは焼いたとんかつにかけます
コツ・ポイント
調味料を入れた後は汁気は飛ばしすぎないほうが旨いです。
また、プリングルスは肉系の味がオススメ
コンソメとかサワークリームとかもおいしいですが
ソーセージとか肉系だとうまみがUPします。
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肉は柔らか、衣はサクッ！簡単においしく作れるよう研究し、家族が褒めてくれるとんかつが作れるようになったのでレシピに。
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