残った味噌汁で!ランチに１人キムチ鍋!
小諸♪ @cook_40123206
写真は撮り忘れで雑炊をしたところ。残り物でランチができて、それにすごくヘルシーです。冷蔵庫の中のものを放り込みましょう!
このレシピの生い立ち
味噌汁が中途半端に余ってる…。捨てるのもなぁ…。そうだ！キムチ鍋にしてみよう！と思ったところから生まれたレシピです。
残った味噌汁で!ランチに１人キムチ鍋!
写真は撮り忘れで雑炊をしたところ。残り物でランチができて、それにすごくヘルシーです。冷蔵庫の中のものを放り込みましょう!
このレシピの生い立ち
味噌汁が中途半端に余ってる…。捨てるのもなぁ…。そうだ！キムチ鍋にしてみよう！と思ったところから生まれたレシピです。
作り方
- 1
下準備をします。もやしやニラなどを◆と混ぜ合わせます。最低で１５分くらいつけます。この作業を朝やっとくとお昼に食べごろv
- 2
お味噌汁に適量の水を加え、１を汁ごと入れ、火にかけます。味を見ながら顆粒だし・さらにお好みで豆板醤を加えます。
- 3
残りの具材を入れて煮ます。
火が通ったら出来上がり!! - 4
食べ終わったら、雑炊にvこれもおいしかったです。
コツ・ポイント
１でつける野菜はキムチになりそうなものならなんでも。今回私はもやしをつけました。
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