ゴマ油を熱してキムチ、豚肉、生姜、酒も加えて炒める。

野菜を食べやすい大きさに切った順に、①に入れて炒めていく。

＊ネギなど、緑の野菜は少し残しておく

②の野菜がしんなりしてきたら、水を野菜が浸かるくらいに加え、調味料を入れて野菜が柔らかくなるまで加熱する。

食べる直前に、②で残しておいた緑の野菜を加えてひと煮立ちさせる。