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残った味噌汁活用☆味噌キムチ鍋
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残った味噌汁活用☆味噌キムチ鍋-レシピのメイン写真

残った味噌汁活用☆味噌キムチ鍋

イギコ
イギコ @cook_40174788

残った味噌汁、作りすぎた味噌汁。。そんなお味噌汁が超絶簡単キムチ鍋へ変身です!具は冷蔵庫にあるもの、何でもOKですよ☆
このレシピの生い立ち
キムチの賞味期限が近付いていたので!よく冬に作るレシピです!豚汁の残りでもおいしいですよー!今回は豚肉ですが、鶏肉・鳥団子でもおいしいです!具も冷蔵庫にあるもの、何でも入れちゃっても纏まりますよ☆

残った味噌汁、作りすぎた味噌汁。。そんなお味噌汁が超絶簡単キムチ鍋へ変身です!具は冷蔵庫にあるもの、何でもOKですよ☆
このレシピの生い立ち
キムチの賞味期限が近付いていたので!よく冬に作るレシピです!豚汁の残りでもおいしいですよー!今回は豚肉ですが、鶏肉・鳥団子でもおいしいです!具も冷蔵庫にあるもの、何でも入れちゃっても纏まりますよ☆

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残った味噌汁活用☆味噌キムチ鍋

イギコ
イギコ @cook_40174788

残った味噌汁、作りすぎた味噌汁。。そんなお味噌汁が超絶簡単キムチ鍋へ変身です!具は冷蔵庫にあるもの、何でもOKですよ☆
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キムチの賞味期限が近付いていたので!よく冬に作るレシピです!豚汁の残りでもおいしいですよー!今回は豚肉ですが、鶏肉・鳥団子でもおいしいです!具も冷蔵庫にあるもの、何でも入れちゃっても纏まりますよ☆

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キムチの賞味期限が近付いていたので!よく冬に作るレシピです!豚汁の残りでもおいしいですよー!今回は豚肉ですが、鶏肉・鳥団子でもおいしいです!具も冷蔵庫にあるもの、何でも入れちゃっても纏まりますよ☆

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材料

2人分
  • 豚肉 200グラム
  • 油揚げ 3枚
  • ニラ 1袋
  • もやし 1袋
  • キャベツ 1/4
  • 豆腐 1丁
  • しめじ 半量
  • ねぎ お好みで
  • キムチ 1パック
  • 残りの味噌汁
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作り方

  1. 1

    残った味噌汁を鍋に移す。少ない時はお味噌汁を作る容量で足してください。

  2. 2

    豚肉・キャベツ・豆腐・ネギを食べやすい大きさに切る。
    今回は豚バラを使用

  3. 3

    油揚げは油抜きをして食べやすい大きさに切る

  4. 4

    鍋の中に具を全部入れて煮立たせる

  5. 5

    火が通ったらキムチを入れてまぜる

  6. 6

    キムチにも火が通ったらニラを乗せて完成

コツ・ポイント

コツは無いくらい簡単です。味噌汁の量は鍋の大きさにもよりますが750グラム前後あったほうがよさそうです。味噌汁の残りじゃなくても普通に味噌溶かして作れます(笑)鍋の元がなくても簡単に作れちゃう!寒い冬におすすめです!

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イギコ
イギコ @cook_40174788
2016/12/16 04:22に公開

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