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豆・鮭・ひじき☆健康ごはん☆
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豆・鮭・ひじき☆健康ごはん☆-レシピのメイン写真

豆・鮭・ひじき☆健康ごはん☆

ひろと329
ひろと329 @cook_40146428

豆ごはん、沢山炊くけどおかずどうしようか、これだけじゃちょっとってときに、野菜たっぷりの味噌汁と共に☆
このレシピの生い立ち
実家から毎年うすいえんどうを頂いて沢山冷凍しているのですが、いつも豆だけだと飽きてしまうのでえんどうと合いそうな体によいものを一緒に炊きました♪

豆ごはん、沢山炊くけどおかずどうしようか、これだけじゃちょっとってときに、野菜たっぷりの味噌汁と共に☆
このレシピの生い立ち
実家から毎年うすいえんどうを頂いて沢山冷凍しているのですが、いつも豆だけだと飽きてしまうのでえんどうと合いそうな体によいものを一緒に炊きました♪

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豆・鮭・ひじき☆健康ごはん☆

ひろと329
ひろと329 @cook_40146428

豆ごはん、沢山炊くけどおかずどうしようか、これだけじゃちょっとってときに、野菜たっぷりの味噌汁と共に☆
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実家から毎年うすいえんどうを頂いて沢山冷凍しているのですが、いつも豆だけだと飽きてしまうのでえんどうと合いそうな体によいものを一緒に炊きました♪

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材料

3合分
  • 米 3合
  • うすいえんどう 150~200g
  • 塩鮭 2切
  • 乾燥ひじき 小さじ1.5
  • 白だし 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1.5
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    米をとぎ炊飯器に入れて、白だし、酒、塩を加え、水を3合の目盛に合わせる。

  2. 2

    豆、ひじきを2に入れて軽くまぜ、最後に塩鮭をのせて、30分くらいして炊飯器のスイッチオン♪

  3. 3

    炊き上がったら、鮭の皮、骨をとり全体に混ぜ合わせたら完成!
    胡麻を一緒に混ぜても美味しいです。

  4. 4

    今回はおにきぎりにしました。残ったら翌日の朝御飯にするか、冷凍しておき食べたいときに(*^^*)

コツ・ポイント

必ず先に調味料をいれ、水を合わせてから具を加えて下さい(*^^*)

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ひろと329
ひろと329 @cook_40146428
2015/06/13 10:02に公開
訪問ありがとうございます。次男の出産のための産休・育休となり久々にクックパッドの利用が増えてきました。大人の食事に幼児食・離乳食と炊事メインの日々になりそうなので皆さんのレシピを存分に活用しておいしいものを子供たちに食べさせてあげたいと思います。
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このレシピのキーワード

ご飯 ひじき 甘塩鮭 酒 うすいえんどう 米

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