エリンギ卵の挽肉炒め

♡mana
♡mana @cook_40070376

ご飯が進む味！丼にしてもＯＫ！
このレシピの生い立ち
挽肉の量が少なかったので、卵でかさまししました～

エリンギ卵の挽肉炒め

クック984LLF☆'s cooksnap of when they made エリンギ卵の挽肉炒め.
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挽肉の量が少なかったので、卵でかさまししました～
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材料

2人分
  1. 挽肉 150ｇ
  2. エリンギ １ぱっく
  3. 卵 1個
  4. ☆醤油・みりん・酒 1：1：1

作り方

  1. 1

    エリンギは細切りにする

  2. 2

    フライパンに油をしき、挽肉を炒める

  3. 3

    焼き色がついてきたらエリンギを加え、更に混ぜ合わせる

  4. 4

    溶き卵を加え、そぼろ上になるように混ぜ合わせ、調味料を加える

  5. 5

    全体が良く混ざったら出来上がり！

コツ・ポイント

卵を入れたら手早くかき混ぜる♪
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