チョコレートのドロップクッキー
makoron @cook_40119853
サワークリーム☆で、さっくりさわやか。アメリカンタイプのドロップクッキーです。
このレシピの生い立ち
父に、遅いバレンタインのチョコレート替わりのクッキーを焼きました。
サワークリームやスパイスで大人っぽく仕上げてみました♫
チョコレートのドロップクッキー
サワークリーム☆で、さっくりさわやか。アメリカンタイプのドロップクッキーです。
このレシピの生い立ち
父に、遅いバレンタインのチョコレート替わりのクッキーを焼きました。
サワークリームやスパイスで大人っぽく仕上げてみました♫
アプリでひらく作り方
- 1
バターは弱めのレンジにかけてやわらかくし、サワークリームとよく混ぜる。砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。
- 2
１に溶いた卵を加えてよく混ざったら、c の粉類をふるい入れる。ゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。
- 3
1.5cmくらいの角切りにしたチョコレートを加え、お好みでシナモンとクローブパウダーをふる。
- 4
スプーン２本でクッキングシートを敷いた天板に大きさが均等になるように落とす。
- 5
190℃のトースターで13分ほど焼く。途中で表面が焦げてきたらアルミホイルをかぶせる。
- 6
焼き上がったら、アミなどに上げて粗熱を取ってできあがり～
コツ・ポイント
中はやわらかくてしっとりさも残るカントリーマームタイプのクッキーです。
b の卵をまぜるところで分離してても大丈夫。とにかく全部混ぜて焼きましょう！
チョコレートを入れるので生地の砂糖を控えました。
つくれぽ
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