砂糖なし！離乳食☆土の香りする里芋の煮物

Name: 砂糖なし！離乳食☆土の香りする里芋の煮物
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 5～7個; みりん 大さじ1; しょう油 大さじ1; （あれば酒） 小さじ1

たまに食べたくなる懐かしの味♪
祖母の畑でとれた里芋そのものの味を活かしたかったので薄味に♪
砂糖なんていりません！
このレシピの生い立ち
祖母の畑の里芋を美味しく食べたかったので♪
旦那様に2日酔いの時
「味噌汁と里芋の煮物が食べたい！」
と突然言われたので時短バージョンで
考えました☆

材料

2～3人分

みりんを先に入れて煮ることで甘みがしっかりしみこみます！
しょう油は一煮した後に入れないと、甘みが付きません＞＜

2013/04/19 02:57に公開

拒食症を克服してミスキャンパスに。オンライン料理教室にて「夕飯を朝みんなで作っちゃおう！」開催中。栄養士、キノコ検定２級フードスペシャリスト資格２０１3年全国トップ。ミシュラン掲載店、食べログ高評価店、ルレエシャトーを巡ることが日々の楽しみ♪クックパッドスープ本、ベストレシピ掲載

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