トロける☆抹茶のフレンチトースト
papiraki @cook_40040228
しっかり卵液に漬けることでとろける食感に☆卵と豆乳の配合がポイントです。両面しっかり焼くことでさっくりトロトロの食感に♪
このレシピの生い立ち
抹茶を使って春をイメージしたくて♪
抹茶味のフレンチトーストってお店じゃなかなか見かけません。
ならば手作りで！！
豆乳を使ってヘルシーに・・・。
抹茶のほろ苦さとはちみつが合わさると
口の中でとろけます～♪
トロける☆抹茶のフレンチトースト
しっかり卵液に漬けることでとろける食感に☆卵と豆乳の配合がポイントです。両面しっかり焼くことでさっくりトロトロの食感に♪
このレシピの生い立ち
抹茶を使って春をイメージしたくて♪
抹茶味のフレンチトーストってお店じゃなかなか見かけません。
ならば手作りで！！
豆乳を使ってヘルシーに・・・。
抹茶のほろ苦さとはちみつが合わさると
口の中でとろけます～♪
作り方
- 1
※を合わせてよく溶かしておく。ボールに豆乳、卵、砂糖を入れ混ぜ、抹茶液も入れてよく混ぜる。
- 2
マフィンを横２つに割って①の卵液に浸し、しばらく漬けておく。
- 3
フライパンにバターを落とし強めの弱火で、マフィンを両面焼く。焦げ目がつくまでしっかりと。
- 4
粉砂糖、蜂蜜をかけて
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
豆乳は多すぎても少なすぎても駄目。
この配合が一番おいしかったです。
しっかり焼くことで、外さっくり 中がトロトロになるので
焦げ目がつくまでしっかり焼いて下さい☆
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〓きなこ〓 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18374598
