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懐かしい味☆チャイナスイーツ
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懐かしい味☆チャイナスイーツ-レシピのメイン写真

懐かしい味☆チャイナスイーツ

ミユウミリウ
ミユウミリウ @cook_40057267

懐かしいジンジャーシロップ。
チャイナスイーツのようなフルーツポンチにしてみました。
このレシピの生い立ち
レンジで簡単スイーツです。
フレッシュな果物も美味しいけれどもコンポートにすれば忙しい朝食にもなって便利です。

懐かしいジンジャーシロップ。
チャイナスイーツのようなフルーツポンチにしてみました。
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レンジで簡単スイーツです。
フレッシュな果物も美味しいけれどもコンポートにすれば忙しい朝食にもなって便利です。

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ミユウミリウ
ミユウミリウ @cook_40057267

懐かしいジンジャーシロップ。
チャイナスイーツのようなフルーツポンチにしてみました。
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レンジで簡単スイーツです。
フレッシュな果物も美味しいけれどもコンポートにすれば忙しい朝食にもなって便利です。

懐かしいジンジャーシロップ。
チャイナスイーツのようなフルーツポンチにしてみました。
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フレッシュな果物も美味しいけれどもコンポートにすれば忙しい朝食にもなって便利です。

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材料

デザート4皿分
  • りんご 1個
  • バナナ 1本
  • 枝つき干しぶどう(大粒のぶどうです) 適量
  • クコの実 適量
  • グラニュー糖 適量
  • はちみつ 少々
  • 白ワイン(今回はスパークリングワインの残り) 適量
  • ジンジャー 少々
  • シナモン 少々
  • カルダモン 少々
  • ライムかレモン(飾り程度) 少々
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作り方

  1. 1

    リンゴはくし切りにして耐熱ボールに入れグラニュー糖・はちみつ適量を加え材料が少し浸る程度(少なめ)にワインを注ぎ入れる。

  2. 2

    枝つき干しぶどうとクコの実を湯につけてそれぞれ戻しておく。

  3. 3

    1.に戻した干しぶどうと生姜汁少々とスパイスも入れてレンジにかける。

  4. 4

    リンゴは少し固めの状態で取り出しクコの実も加えて余熱で柔らかくする。あら熱が取れたらカットバナナも加えて冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

今回は、ジンジャーは控えめにシナモンとカルダモンの香りを効かせています。

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ミユウミリウ
ミユウミリウ @cook_40057267
2009/03/13 15:27に公開
福岡県在住: 料理はパズルのようにいろいろな食材の組み合わせ。         ワインと美味しい料理を囲めば皆シアワセな気持ちになります。温かい料理を大勢で囲むと心も和みますね☆
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このレシピのキーワード

りんご バナナ はちみつ ぶどう シナモン レーズン カルダモン ライム レモン シャンパン しょうが

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