豚コマ切れで〜にぎって簡単酢豚
なぁちゃんキッチン @cook_40108185
豚バラ肉のかたまりが無くても、豚コマで作っちゃいます‼︎暑い夏でも食欲をそそる味。
このレシピの生い立ち
酢豚が食べたいとリクエストがあったので、急遽豚コマで作りました！
豚コマ切れで〜にぎって簡単酢豚
豚バラ肉のかたまりが無くても、豚コマで作っちゃいます‼︎暑い夏でも食欲をそそる味。
このレシピの生い立ち
酢豚が食べたいとリクエストがあったので、急遽豚コマで作りました！
作り方
- 1
豚コマはギュとにぎり片栗粉をつける。フライパンにサラダ油を熱し、両面焼く。中まで火が通ったらお皿に移す。
-
- 2
なすは乱切りにし、水にさらす。
-
- 3
人参も乱切りにし、柔らかくなるまで茹でる。
-
- 4
甘酢ダレの調味料を合わせておく。片栗粉以外。
-
- 5
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとナスを炒める。
-
- 6
しんなりしてきたら、人参とピーマンと①を加え炒める。
-
- 7
甘酢ダレを加え、煮立ったら一旦火を止めて水溶き片栗粉を加え混ぜる。再び火をつけトロミをつける。
コツ・ポイント
お肉は中心まで火が通りにくいので、よく火を通して下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
フライパンひとつで♪豚こまぎれの簡単酢豚 フライパンひとつで♪豚こまぎれの簡単酢豚
冷蔵庫に豚こま切れと基本の野菜があれば簡単に美味しい酢豚が作れちゃいます(*^^*)揚げないので後片付けも楽チン♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18375118
