生地の材料をホームベーカリーに入れ、15分捏ねる。生地は30分発酵させる。発酵した生地は10個に分割する。

コロッケパン) 生地を円形に麺棒で広げて、コロッケを包み綴じ目を下にする。

ウインナーパン)生地を縦長に伸ばし、ロールケーキのように巻き、伸ばしていく(20㎝くらい)

ウインナーに棒状の生地を巻いていく

ハムチーズパン)生地を円形に伸ばし、ハムとチーズを乗せ巻いていく。

巻いた生地の真ん中に切り込みを入れてる。

棒状生地の両端を合わせリング状にする。

卵液を生地表面に塗り、生地を30分発酵させる。180度のオーブンで15分〜20分焼く。

ほかほか、ホクホクコロッケパンです〜。