のっぺい汁
リカ＆チャコ @cook_40038677
まだまだ温かい具だくさんの御汁が恋しいね？ (*＾-＾)そんな時に是非お試しください！具は余っている根菜等を入れてもOK
このレシピの生い立ち
まだまだ温かい汁が欲しいですよね！？根菜等沢山入れて食べましょう。
のっぺい汁
まだまだ温かい具だくさんの御汁が恋しいね？ (*＾-＾)そんな時に是非お試しください！具は余っている根菜等を入れてもOK
このレシピの生い立ち
まだまだ温かい汁が欲しいですよね！？根菜等沢山入れて食べましょう。
アプリでひらく作り方
- 1
人参・大根は皮をむいてイチョウ切りか半月切りに薄めに切ります。
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- 2
里芋は皮をむいて洗い４ｍｍ位に切って置きます。冷凍ならば半解凍後切って下さい。
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- 3
牛蒡はたわし等で洗いささがきにします。
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- 4
コンニャクは大根等の大きさに合わせて切ります。
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- 5
鶏肉は一口大に切って置きます。
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- 6
スライス干し椎茸は今回はそのまま使用します。
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- 7
お湯を沸かして鶏肉以外の材料を加えます。
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- 8
再度湧いて来たら鶏肉を加えます。出来るだけバラバラに広げて入れましょう。
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- 9
全体に火が通り柔らかくなったら☆印の調味料で味を整えます。
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- 10
盛り付けて三つ葉などを乗せて出来上がり！
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コツ・ポイント
※野菜などは家にあるもので代用しても構いませんよ！材料は目安にして下さい。全体量が同じなら調味料は変わらずに出来ますので！お好みで塩を調節してください。
基本的に我が家はやや薄目ですので！！
つくれぽ
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