簡単!コストコPKMでパウンドケーキ

桜開く @cook_40074636
コストコのPKMを使って簡単にパウンドケーキ&マフィンも出来ます!
具はお好みで何でもどうぞ~
このレシピの生い立ち
コストコのPKMを使ってパウンドケーキを簡単に作りたかったので、試行錯誤を重ねてレシピにしました。
簡単!コストコPKMでパウンドケーキ
コストコのPKMを使って簡単にパウンドケーキ&マフィンも出来ます!
具はお好みで何でもどうぞ~
このレシピの生い立ち
コストコのPKMを使ってパウンドケーキを簡単に作りたかったので、試行錯誤を重ねてレシピにしました。
作り方
- 1
ボールにバターを入れ、よくホイッパーでかき混ぜる。
- 2
1に砂糖、卵、牛乳を加え、ホイッパーでよく混ぜる。
- 3
3に刻んだドライフルーツ、チョコチップなど好きな具材を入れ、さっくり混ぜる。
- 4
コストコPKMをボールに入れ、2を加えたらホイッパーでさっくり混ぜる。
※混ぜすぎないこと! - 5
イチゴジャム入れて、マフィンにしました。
180℃20-25分焼きます。 - 6
さつま芋を1cm角に切って茹でて入れてもおいしいです。
- 7
卵が1個の場合は牛乳を150ccにしても出来ます。
- 8
バナナパウンドケーキはこちらです。
レシピID : 18388239
コツ・ポイント
3で混ぜ過ぎてしまうと膨らみが悪いので、さっくりと多少粉があっても気にしない程度で!
甘さが足りないと思ったら、出来上がりにメープルシロップや蜂蜜などをかけてもおいしいです。
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