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揚げさんまのおろし味ポン
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揚げさんまのおろし味ポン-レシピのメイン写真

揚げさんまのおろし味ポン

ゆすひと
ゆすひと @cook_40104321

塩焼に飽きたら揚げても美味しいよ!
2017/10/21「おろしポン酢」の人気検索で1位♡2017/10/27話題入り♡

このレシピの生い立ち
秋刀魚の季節、塩焼だけでなく色々食べてみたく作ってみました。

塩焼に飽きたら揚げても美味しいよ!
2017/10/21「おろしポン酢」の人気検索で1位♡2017/10/27話題入り♡

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揚げさんまのおろし味ポン

ゆすひと
ゆすひと @cook_40104321

塩焼に飽きたら揚げても美味しいよ!
2017/10/21「おろしポン酢」の人気検索で1位♡2017/10/27話題入り♡

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塩焼に飽きたら揚げても美味しいよ!
2017/10/21「おろしポン酢」の人気検索で1位♡2017/10/27話題入り♡

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材料

2人分
  • 秋刀魚 2尾
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆生姜汁 小さじ1/2
  • ♦片栗粉 大さじ1
  • ♦小麦粉 大さじ1
  • 大根おろし お好きな量
  • 味ポン 適量
  • 柑橘類(すだち、レモンなど) 飾り、絞り用
  • 揚げ油 フライパン1cm
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作り方

  1. 1

    秋刀魚を3枚おろしにする。
    片身を3等分に切る。
    ☆をかけて馴染ませ10分以上おく。

    • 揚げさんまのおろし味ポン作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーで秋刀魚の水気をとりポリ袋に入れる。♦をいれてポリ袋を振って衣づけをする。

    • 揚げさんまのおろし味ポン作り方2写真
  3. 3

    180度の油で揚げる。

  4. 4

    大根おろしとすだち(柑橘類)を付け合わせる。
    味ポンをかけて召し上がれ。

  5. 5

    にきけん様の「すだちのオシャレな飾り切」レシピID:20131407

    • 揚げさんまのおろし味ポン作り方5写真

コツ・ポイント

特にありません。

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ゆすひと
ゆすひと @cook_40104321
2016/11/14 13:16に公開
大阪出身、千葉在住子供達2人は社会人となって巣立ち、主人と母と3人暮らしです食べること、晩酌が何よりの楽しみです♡ガーデニングも大好きで暇があると庭に出てますよ~^^
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このレシピのキーワード

片栗粉 大根おろし さんま 酒 レモン 小麦粉 すだち 柑橘類

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