子供に人気！カレーチャーハン

Name: 子供に人気！カレーチャーハン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん お茶碗山盛り2杯分; 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個(50g); にんじん(みじん切り) 3センチ位(40g); ピーマン(みじん切り) 1個; カレー用豚肉orソーセージ(1センチ角切)ハムやベーコンでも 100g位; ガーリックパウダー(チューブでも) 小さじ1; コンソメ(固形or顆粒)中華の顆粒でもok 1/2個; 塩コショウ 少々; カレー粉 大さじ1弱; 濃縮めんつゆ 小さじ1〜; サラダ油 大さじ1

おはなすき @cook_40095452

♪話題入りありがとう♪ついつい食べ過ぎてしまいます。
お弁当にもいいです。
このレシピの生い立ち
以前はカレー炒飯の元を購入していましたが、消費期限までに使い切れませんでした。
もったいないので、自分で作るようになりました。

子供に人気！カレーチャーハン

おはなすき @cook_40095452

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材料

2人分

ごはんお茶碗山盛り2杯分
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個(50g)
にんじん(みじん切り) 3センチ位(40g)
ピーマン(みじん切り) 1個
カレー用豚肉orソーセージ(1センチ角切)ハムやベーコンでも 100g位
ガーリックパウダー(チューブでも) 小さじ1
コンソメ(固形or顆粒)中華の顆粒でもok 1/2個
塩コショウ少々
カレー粉大さじ1弱
濃縮めんつゆ小さじ1〜
サラダ油大さじ1

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作り方

1

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め色が変わったら、玉ねぎ、人参、ピーマンも炒め塩コショウをする。
2

ガーリック、コンソメ、カレー粉、麺つゆも加え、全体に味が行き渡ったら、温めたごはんを加え炒める。塩コショウをする。
3

＊2015・7・23＊
カレーチャーハンで
人気検索7位に入りました。見て下さった皆様ありがとうございました。
4

＊2015・9・2＊
カレー炒飯部門人気検索1位になりました。見て下さった皆様ありがとうございます(^ ^)

コツ・ポイント

コンソメの固形を使う時は、フライパンに入れたら、マッシャーでつぶして下さい。

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つくれぽ

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おはなすき @cook_40095452

2015/06/20 22:46に公開

北海道の留萌生まれ札幌育ち現在は千葉県夫婦2人暮らしですここ数年はつくれぽ専門苦手な写真を撮って文章を考えて…コレって凄い私の老化防止(笑)娘は初期からのククパのユーザーススメられ私も娘共々お世話になっています少しずつ終活に取り組んでいます2020/12月可愛がっていたシェルティのしょうちゃんを見送りました首を少し傾けて見つめる可愛い仕草を思い出す毎日です

このレシピのキーワード

カレーチャーハンにんじんピーマンベーコンハムソーセージカレー用豚肉カレー粉玉ねぎご飯

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