中華風胡瓜漬★冷し中華のたれアレンジ★
ぐるりん8o8 @cook_40159958
だしの効いた、ちょっと甘めな中華風胡瓜漬です
このレシピの生い立ち
冷し中華のたれ(レシピID:18403295)が余ったのでアレンジしました。
作り方
- 1
胡瓜を棒で叩き、食べやすい大きさにする。
- 2
食べやすい大きさになった胡瓜を、ジップロックに入れる
- 3
ジップロックの中に、冷やし中華のタレ(レシピID:18403295)を入れる
- 4
ジップロックの口を密封するように口を閉じ、上から軽く揉み込む
- 5
一晩冷蔵庫で寝かせて完成
コツ・ポイント
胡瓜は切るより叩いた方が味が染むのが早いです。濃い味付けが好きな方は寝かせる時間を増やしてください。
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