ホイルにささみをのせてフォークでグサグサ。塩とほんのり砂糖をふってしばらく放置。

オリーブオイルとかごま油とかこめ油とか好きなオイルをふる。

ホイル焼きのイメージで、後から汁が溢れないようにホイルをしっかり包む。

グリルプレートのノンフライから揚げで仕上がりは弱にして点火。消火したらすぐグリルからだしてホイルを開けて冷ます。