簡単！鶏ハツのキムチポン酢和え
カルミちゃん @cook_40050732
サッと茹でて和えるだけ♪パパッとお酒の肴にどうぞ(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
鶏レバーに付いてくるハツ（ハート）は量が少ないので和え物にして簡単おつまみを作ってみました。
簡単！鶏ハツのキムチポン酢和え
サッと茹でて和えるだけ♪パパッとお酒の肴にどうぞ(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
鶏レバーに付いてくるハツ（ハート）は量が少ないので和え物にして簡単おつまみを作ってみました。
作り方
- 1
ハツは肝に付いている場合、切り離して外に付いた脂と膜を包丁で取り除き半分に切り水で良く洗っておく。
- 2
鍋にお湯を沸かしている間にしょうがを摺り下ろし、ネギを小口切りに、キムチも粗く刻みポン酢と合わせておく。
- 3
お湯が沸いたら①のハツを茹でる。
- 4
ザルに開けて熱いうちに②に漬けてラップを落とし蓋の様にピッタリと食材に密着させて冷めるまで漬ければ出来上がりです。
コツ・ポイント
材料７個と微妙な量ですが（苦笑）鶏レバー１パックに入っていた量で作りました。ハツだけ売っている場合は材料を増やしてください。
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その他のレシピ
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