☆簡単☆栄養☆切り干し大根で中華サラダ

chanyai
chanyai @cook_40127646

火も使わず☆超→簡単☆
懐かしい味☆切り干し大根で中華サラダ
このレシピの生い立ち
田舎宮崎県の切り干し大根。小さい頃から大好きで子供も大人も好きな中華サラダにしました

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材料

二人分
  1. 切り干し大根 30グラム位
  2. ハム 適量
  3. きゅうり 一本
  4. いりごま 適量
  5. 合わせ調味料
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 大さじ3
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻します。今回は田舎宮崎県の太い切り干し大根を使用

  2. 2

    ハムを短冊に切ります

  3. 3

    きゅうりは輪切りに切ります
    スライサー使用しました。

  4. 4

    合わせ調味料を作る。
    砂糖大さじ2
    酢大さじ3
    醤油大さじ2
    ごま油大さじ1
    混ぜ合わせます

  5. 5

    材料を混ぜ合わせます

  6. 6

    合わせ調味料を混ぜ合わせます

  7. 7

    いりごまを混ぜ合わせます

  8. 8

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

春雨ではなく栄養たっぷりの切り干し大根での中華サラダです。歯応えもあって旨い

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レシピ作者

chanyai
chanyai @cook_40127646
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