万能!さっぱりネギソース☆

まなぴよた
まなぴよた @cook_40159786

唐揚げに合う、ネギソースです☆蒸し鶏や野菜にかけてもいいと思います!万能タレとしてご活用ください!
このレシピの生い立ち
唐揚げをさっぱり食べたくて考えました!唐揚げだけでなく、蒸し鶏や野菜、炒めた豚肉にかけても美味しいです☆色々アレンジしてみてください!

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材料

2人分
  1. 長ネギ 15〜20cm
  2. ☆お酢 大さじ1
  3. ごま 大さじ1
  4. ☆砂糖 小さじ1
  5. ☆しょうゆ 小さじ1
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. ☆塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにする。その後水に10分ほどさらし辛みをとります。

  2. 2

    長ネギの水をよく切り、そこに☆を入れ、よく混ぜます。

  3. 3

    10分ほど冷蔵庫で寝かせて完成☆
    (味が薄いと感じる方は塩で調節してください!)

コツ・ポイント

もっとさっぱりさせたい方はポッカレモンを加えるとgoodです!
冷蔵庫で10分ほど寝かせると、味が馴染みます☆

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レシピ作者

まなぴよた
まなぴよた @cook_40159786
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料理大好きズボラ女子(32)☆主菜、副菜、デザート、パンetc…とにかく簡単で☆あっという間に☆美味しく☆できるレシピを紹介していきます。STAUB20cm、22cmを愛用中♡
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