生姜たっぷりのワンタンスープ
だわらー @cook_40160110
生姜たっぷりの中華スープとワンタンでぽかぽか！
このレシピの生い立ち
この冬寒すぎるのでぽかぽかする
ものが食べたかったんです´・ω・｀←
生姜たっぷりのワンタンスープ
生姜たっぷりの中華スープとワンタンでぽかぽか！
このレシピの生い立ち
この冬寒すぎるのでぽかぽかする
ものが食べたかったんです´・ω・｀←
作り方
- 1
大根、にんじん、生姜は千切り、チンゲンサイは３cm幅、椎茸は薄切りにする。
- 2
水を沸騰させた鍋に中華スープの素を入れ、１で切った野菜を入れる。
- 3
野菜に火を通している間に、ワンタンに混ぜる生姜、長ネギをみじん切りにする。
- 4
ボウルに豚ひき肉、生姜、長ネギ、醤油、塩・コショウを入れて練る。
- 5
混ざったタネをワンタンの皮の中央に小さめのスプーン１杯くらいをのせ、皮のへりに水をつけて包む。
- 6
鍋にお湯を沸かしてワンタンに火を通す。
ワンタンが浮いてきたらそのままスープに入れる。 - 7
ワンタンのタネに火が通っている事を確認したらできあがりです
コツ・ポイント
ワンタンのタネにつなぎを入れないことで
肉っぽさが味わえます。
ワンタンの皮に包むときは慎重に！
爪が当たるだけで破れました←
水の量、具の量はお好みで調節してください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
とろりん♪つるりん♫ワンタンスープ とろりん♪つるりん♫ワンタンスープ
✱「ワンタンスープ」の人気検索でトップ10入り感謝✱ とろりん・つるりんの食感がたまらないワンタンスープです♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18375770
