米３合はすし飯の水分量で、帰宅にあわせてセット。

卵３個に砂糖を混ぜ、錦糸卵を作ります。

手順２と並行して、冷凍枝豆をゆでます。ゆであがったら、さやから中身をとりだします。

炊き上がったご飯に、すし太郎を混ぜます。

混ぜたすし飯がさめたら、刻みのり（すし太郎に付属）、錦糸卵をちらします。

中央にねぎとろを飾ります。いくらをバランスよくちりばめ、最後に彩りよく枝豆を飾ります。