レモン酒 〜レモンの下処理〜

さくっぽ
さくっぽ @cook_40160155

レモン酒を作る前に、、、
このレシピの生い立ち
色々な果実酒にチャレンジ

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材料

作り方

  1. 1

    レモンを水洗いしてよく乾かす
    急いでいる場合はキッチンペーパーで水分をふき取る

  2. 2

    レモンの皮を使う場合はピーラーで皮を薄く剥いておく

  3. 3

    白い部分が残らないように皮を切り落とす感じで分厚く剥く

  4. 4

    3〜4等分に輪切りにする
    種もなるべく取り除く

コツ・ポイント

水洗いの後はよく乾かすこと

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