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超絶品♪スネ塩キャベツ☻
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超絶品♪スネ塩キャベツ☻-レシピのメイン写真

超絶品♪スネ塩キャベツ☻

fabila
fabila @cook_40099726

煮込みイメージの牛すね肉ですが、キャベツとコラボで、絶品居酒屋メニューに♡味付けは塩胡椒、七味のみです。
このレシピの生い立ち
どこかで食べた、牛スジ×キャベツの炒め物がとっても美味しくて♡牛すね肉の余りで作ってみました！☻

煮込みイメージの牛すね肉ですが、キャベツとコラボで、絶品居酒屋メニューに♡味付けは塩胡椒、七味のみです。
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超絶品♪スネ塩キャベツ☻

fabila
fabila @cook_40099726

煮込みイメージの牛すね肉ですが、キャベツとコラボで、絶品居酒屋メニューに♡味付けは塩胡椒、七味のみです。
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煮込みイメージの牛すね肉ですが、キャベツとコラボで、絶品居酒屋メニューに♡味付けは塩胡椒、七味のみです。
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材料

  1. 牛すね肉（下処理したもの） 150ｇ〜200g位
  2. キャベツ(ざく切り) 半分位
  3. 塩胡椒 適量
  4. 七味唐辛子 仕上げに好きなだけ
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    下処理した牛すね肉を食べやすい大きさにカット。
    （炒める時に木べらで崩すでもＯＫ！）

  3. 3

    牛すね肉とキャベツを炒める。
    味を見ながら、塩胡椒で調味。
    それだけ♡

  4. 4

    仕上げに七味を振って♪
    お好みで糸唐辛子なども☻

  5. 5

    勿論、牛スネ肉→牛スジでもOKです♪

コツ・ポイント

牛すね肉の下処理は、お好きなやり方で大丈夫です☻（私は、圧力鍋で、酒、ネギの青い部分と生姜スライスを入れてやってます。）

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fabila
fabila @cook_40099726
2016/11/15 12:44に公開
☺食べることは生きること☺♡楽しくなったらそれはパーティ♡をモットーにゆるーく生きてます♪
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